Nahrungsmittel
CNA Agroalimentare vertritt die Berufe aus der handwerklichen Produktion von Nahrungsmitteln: von Süßwaren über traditionelle Eisdielen bis hin zu Kleinproduzenten, Nudelfabriken, Brauereien, Feinkostläden und Molkereien. Vorrangiges Ziel ist es, Tradition und Qualitätshandwerk zu unterstützen. Wir informieren die Unternehmen über Aktualisierungen der europäischen und nationalen Hygiene- und Gesundheitsvorschriften (HACCP, Rückverfolgbarkeit, Etikettierung, einheitliches Zutatenverzeichnis).
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